L’une des façons les plus courantes de se réveiller le matin consiste à prendre une tasse de thé ou de café. Ces boissons chaudes contiennent toutes deux de la caféine, un produit chimique qui agit comme un stimulant sur le système nerveux central. ¹

La caféine a la réputation d'être un stimulant qui aide à se réveiller en augmentant la vigilance et en améliorant la cognition. Les athlètes d'endurance ont rapporté qu'elle stimule leurs performances et améliore leur concentration. ² Certaines recherches montrent même que boire du thé peut favoriser une pensée créative convergente. ³

Cependant, une consommation excessive de caféine peut entraîner des effets secondaires tels qu’une augmentation du rythme cardiaque et des difficultés de concentration. ⁴ Cela soulève la question suivante : combien est-ce trop ? En comprenant comment la caféine affecte le système nerveux, vous pouvez choisir consciemment la quantité que vous consommez afin de pouvoir profiter des bienfaits du stimulant sans en consommer trop.

Comment la caféine affecte-t-elle le corps ?

La caféine est la substance psychoactive la plus consommée dans le monde ⁵ et est naturellement présente dans des plantes telles que le thé et le café. Il neutralise la fatigue car il interagit avec les récepteurs de l'adénosine du corps.

En termes simples, l'adénosine est une molécule régulatrice du sommeil : elle se lie au récepteur A1 du cerveau, provoquant une relaxation musculaire et une somnolence. À mesure que le corps produit de l’adénosine par l’effort mental et physique, il accumule de plus en plus d’adénosine tout au long de la journée, ce qui explique pourquoi on devient de plus en plus somnolent. ⁶

La caféine est un antagoniste des récepteurs de l'adénosine : elle bloque les récepteurs de l'adénosine dans le cerveau, ce qui aide à prévenir la sensation de fatigue et augmente la production de dopamine. ⁷

De plus, il active les circuits neuronaux qui amènent les glandes surrénales à produire plus d’adrénaline, entraînant une poussée d’énergie. ⁸

De plus, une vaste étude a révélé qu’une consommation modérée de café était associée à une réduction de 21 % des maladies cardiovasculaires, car elle contient des composés bioactifs ayant des effets sensibilisants à l’insuline et anti-inflammatoires. ⁹

Combien de temps dure la caféine ?

La caféine est absorbée rapidement par le corps, 99 % du produit chimique étant absorbé dans les 45 premières minutes. ¹⁰

Grâce à son absorption rapide, vous ressentirez très rapidement les effets de la caféine. La caféine atteint son maximum dans l’organisme entre 30 et 60 minutes et a une demi-vie de 3 à 5 heures. ¹¹ Cela signifie que si vous consommez 100 mg de caféine (ce qui correspond à peu près à une tasse de café moyenne ¹² ), vous pourriez toujours en avoir jusqu'à 50 mg dans votre corps cinq heures plus tard.

Pourquoi la caféine fatigue certaines personnes

Certaines personnes ont déclaré se sentir fatiguées peu de temps après avoir bu du café. Il y a plusieurs raisons possibles à cela. La première est que la caféine empêche les récepteurs de l’adénosine du cerveau d’absorber l’adénosine, mais pas sa production. Cela signifie que lorsque la caféine disparaît, l’adénosine s’accumule et attend de se lier aux récepteurs – lorsque cela se produit, cela peut provoquer de la fatigue. ¹³

Consommée à forte dose, la caféine peut avoir un effet diurétique. ¹⁴ Si la perte de liquide n’est pas reconstituée (en buvant de l’eau), une déshydratation peut survenir, ce qui peut provoquer une sensation de fatigue. ¹⁵

Il est également possible que ce ne soit pas la caféine qui vous rend somnolent. Si vous buvez du thé ou du café avec des édulcorants ajoutés, vous ressentirez une baisse d'énergie ou un « crash de sucre » dès que le glucose quittera votre corps. ¹⁶

Enfin, consommer du café pendant la journée entraîne une diminution du principal métabolite de la mélatonine la nuit suivante, un mécanisme qui perturbe le sommeil . ¹⁷

Ces découvertes scientifiques montrent que la quantité et la fréquence de consommation de café sont très importantes si vous souhaitez profiter des effets positifs de la caféine.

L’importance de gérer correctement la caféine

Il est généralement admis que 400 mg de caféine par jour sont considérés comme une quantité sûre – cela équivaut à environ quatre tasses de café ou deux boissons énergisantes. ¹⁸ Tout ce qui va au-delà peut entraîner des effets secondaires tels qu’une augmentation du rythme cardiaque ou de l’anxiété. ¹⁹ Une faible dose quotidienne de 20 mg à 200 mg, en revanche, entraîne une augmentation du bien-être, de l'énergie et de la sociabilité. ²⁰ Bien qu’il existe des preuves qu’il existe des différences individuelles prononcées en réponse à la caféine qui sont dues à la génétique, ²¹ il est conseillé de s’en tenir à une faible dose quotidienne.

Au fil du temps, le corps développe une tolérance aux propriétés stimulantes de la caféine et, lorsque vous arrêtez d'en consommer, vous pouvez ressentir des symptômes de sevrage tels que des maux de tête, de la somnolence et de l'irritabilité. ²² Réduire lentement la consommation de café peut aider à atténuer ces effets.

Le moment de la consommation de caféine est également important. Une étude a révélé que la consommation de caféine même jusqu'à six heures avant le coucher entraîne d'importantes perturbations du sommeil (en raison de sa demi-vie de cinq heures). ²³

Selon les recherches mentionnées ci-dessus, une approche saine de la caféine signifierait en consommer avec modération (environ 200 mg par jour) et en limiter la consommation au matin pour éviter de perturber le sommeil.

Les médecins recommandent également de prêter attention à la teneur en caféine des aliments et des boissons consommés en vérifiant les étiquettes, en préparant des boissons contenant de la caféine pendant des périodes plus courtes et en essayant également des boissons sans caféine. ²⁴

Pour réguler votre consommation de caféine pour un bénéfice maximal, vous pouvez utiliser B・SYNC ON , le premier agent d'éveil au monde testé et éprouvé cliniquement. ²⁵

Il contient 60 mg de caféine, 60 mcg de vitamine B12 et 5 mg chacun de zinc et de vitamine B5 . Ces ingrédients sont contenus dans une capsule à libération lente qui retarde leur libération d'environ 7 heures - prenez la capsule B・SYNC ON le soir et vous vous réveillerez le matin plein d'énergie et rafraîchi, grâce à la libération de caféine et d'autres actifs. ingrédients peu de temps avant de devoir vous lever et briller.

B・SYNC ON est spécialement conçu pour vous fournir une libération lente d'énergie tout au long de la journée, ce qui signifie que vous ne ressentirez pas le besoin de consommer un excès de caféine pour rester éveillé.

Sources

1. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/caffeine/
2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17962708/
3. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0950329321002421?via%3Dihub
4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK223808/
5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3153505/
6. https://examine.com/nutrition/how-caffeine-works-in-your-brain/
7. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3153505/
8. https://thebrain.mcgill.ca/
9. https://academic.oup.com/aje/article/180/8/763/2739131
10. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK223808/
11. https://sleepeducation.org/sleep-caffeine/
12. https://www.healthline.com/nutrition/how-much-caffeine-in-coffee
13. https://www.healthline.com/health/food-nutrition/coffee-makes-me-tired
14. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19774754/
15. https://www.healthline.com/health/how-to-tell-if-youre-dehydrated
16. https://academic.oup.com/jcem/article/96/2/515/2709520
17. https://www.dovepress.com/effects-of-caffeine-on-sleep-quality-and-daytime-functioning-peer-reviewed-fulltext-article-RMHP
18. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK430790/
19. https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-degree/caffeine/art-20045678
20. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK430790/
21. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4242593/
22. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK430790/
23. https://jcsm.aasm.org/doi/10.5664/jcsm.3170
24. https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-degree/caffeine/art-20045678
25. https://www.nature.com/articles/s41598-021-98376-z